Basilikum
Du ser på alle vegetaroppskrifter under basilikum / ingredienser. Vi fant 11 oppskrifter.
Basilikum er en krydderurt som trenger mye lys og vann og som ikke tåler kulde og trekk. Den er sterk på smak, men husk å tilsette den mot slutten av koketiden for best smak. Den passer i supper, sauser, salater, på pasta og mye mer. Basilikum passer ekstra godt sammen med tomat.
Pesto er en kald, italiensk saus som ofte serveres på nykokt spaghetti. Det er bare litt som skal til for at det setter en nydelig smak! Pesto kan også brukes som marinade, i rømmedressinger, på salat eller til brød som forrett.
En grønnsaksform laget i langpanne er deilig høstmat. Kan varieres med grønnsaker etter ønske og toppes med en urtesaus. Server med cherrytomater og godt brød.
Cottage cheese er en god proteinkilde og smaker kjempegodt i salater. Med fullkornspasta blir det et mettende og smakfullt måltid.
Sopp kan fylles med så mangt og oppskriften kan varieres ut fra hva du har i kjøleskapet. Server som tilbehør, med tilbehør eller som en av flere tapasretter.
Aubergineskiver med paprika og fetafyll. Kan serveres som en tapasrett, forrett eller med salat ved siden.