Lime

Viser alle oppskrifter merket Lime! Vi har 10 smakfulle oppskrifter så langt :)

Gresskargryte med kokos og chili

Gresskargryte med kokos og chili

20-40 minutter   Enkel  

En het gryte inspirert av det indiske kjøkken, med smaker som karri, chili, lime og kokos. Vi har laget den mild og rund. Om du liker det litt skarpe og sterke – bruk hele chilien!

Gresskargryte med kokos og chili

Vegetarnachos

20-40 minutter   Enkel  

Nachos er en typisk mexicansk rett med masse gode smaker! Det passer godt om du får venner på besøk eller om du bare vil kose deg litt ekstra i helgen. Vår versjon er med bønner, mais og paprika og husk å servere med lime, frisk koriander og avocado!

Gresskargryte med kokos og chili

Thai-wok med peanøttsaus

20-40 minutter   Enkel  

Sprø, friske grønnsaker med en litt sterk og litt søt peanøttsaus – enkelt å lage og så utrolig godt! Wok kan varieres i det uendelige med ulike grønnsaker og sauser. Denne er med en typisk thailandsk peanøttsaus. Varier grønnsakene ut fra hva du har eller har lyst på. Thailandsk mat er utrolig friskt og smakfullt og ofte helt vegansk, eller lett å tilpasse til å bli det.

Gresskargryte med kokos og chili

Rød karripasta

Under 20 minutter   Enkel  

Det er så enkelt å lage karripasta selv! Lag litt ekstra når du først er i gang og oppbevar det i kjøleskapet i et glass - det holder seg lenge. Rød karripasta brukes som base i mange indiske gryter, thailandske woker og andre asiatiske retter. Kalles også curry paste eller currypasta.

Gresskargryte med kokos og chili

Heit linsesuppe

20-40 minutter   Enkel  

Suppe er godt og varmende på kjølige høstdager. Linser er rike på protein og fiber og bør dukke opp på middagsbordet ofte. Server heit linsesuppe ute på verandaen med tepper og varme gensere. Med den kremede kokosmelken og det sterke krydderet får du et glimt av India!

Gresskargryte med kokos og chili

Taco med sopp og hjemmelaget tomatsalsa

20-40 minutter   Enkel  

Dette er en frisk og god taco med masse smak og deilige grønnsaker. Både krydder og salsa er hjemmelaget - det blir virkelig så mye bedre. Taco er superraskt, enkelt og veldig hyggelig! Denne versjonen er nok hakket sunnere enn den tradisjonelle varianten - og mye bedre tør vi påstå!

Gresskargryte med kokos og chili

Pai med jordbær og mascarpone

20-40 minutter   Enkel  

Mascarpone og jordbær er en uslåelig kombinasjon som smaker av sommer. Dekk bordet i hagen, inviter venner og server dem ren sommerglede! Lag et enkelt paiskall og fyll det opp med osteblanding og bær - enklere blir det ikke!

Gresskargryte med kokos og chili

Curry med blomkål

40-60 minutter   Middels  

Curry er en klassisk rett fra det asiatiske kjøkken. Denne er krydret med garam masala som betyr "sterk krydderblanding" og er fylt med deilig blomkål, linser, erter og cherrytomater. Serveres med ris og nanbrød.

Gresskargryte med kokos og chili

Guacamole

Under 20 minutter   Enkel  

Guacamole er et meksikansk tilbehør som stammer fra Aztekerne. Passer godt til meksikansk mat eller som dip til grønnsaker eller chips.

Gresskargryte med kokos og chili

Bakt potet med sopp og avocadosalsa

40-60 minutter   Middels  

Bakt potet kan serveres med mange ulike typer fyll. Denne er med stekt sopp og crème fraîche, servert med avocadosalsa ved siden. Kan lages i ovnen eller på grillen.