Gryterett

Viser alle oppskrifter merket Gryterett! Vi har 9 smakfulle oppskrifter så langt :)

Tofu-bacalao

Tofu-bacalao

40-60 minutter   Enkel  

Bacalao er en rett vi kjenner fra Portugal, men denne tomatbaserte versjonen vi kjenner best er faktisk den spanske varianten. Bacalao refererer til den norske klippfisken, men bacalaoen i denne retten er saltet tofu.

Tofu-bacalao

Gresskargryte med kokos og chili

20-40 minutter   Enkel  

En het gryte inspirert av det indiske kjøkken, med smaker som karri, chili, lime og kokos. Vi har laget den mild og rund. Om du liker det litt skarpe og sterke – bruk hele chilien!

Tofu-bacalao

Curry med blomkål

40-60 minutter   Middels  

Curry er en klassisk rett fra det asiatiske kjøkken. Denne er krydret med garam masala som betyr "sterk krydderblanding" og er fylt med deilig blomkål, linser, erter og cherrytomater. Serveres med ris og nanbrød.

Tofu-bacalao

Chili sin carne

40-60 minutter   Enkel  

Chili sin carne (chili uten kjøtt) er den vegetariske versjonen av chili con carne. Det finnes dokumenterte oppskrifter på denne retten så tidlig som fra 1519 - så dette er en rett med lange tradisjoner i USA og spesielt Texas der den har sin opprinnelse. Vår versjon er med bønner, sopp og paprika. Server chili med ris og en frisk guacamole. Vår versjon er inspirert av Jamie Oliver sin chili con carne.

Tofu-bacalao

Indisk tofukorma

40-60 minutter   Middels  

Korma er en klassisk indisk rett som serveres med nanbrød og ris. Det er lett å lage selv og den er veldig smakfull. Vi har brukt tofu og grønnsaker i vår versjon.

Tofu-bacalao

Linse-curry med sopp

20-40 minutter   Enkel  

Curry er en indisk smaksbombe! Vi har brukt linser, poteter, sopp og så klart masse deilige krydder. Passer perfekt om du har gjester – lett å lage mye av og kjempe god! Server med ris og nanbrød.

Tofu-bacalao

Brokkoligryte

Under 20 minutter   Enkel  

En mild, men smakfull gryte basert på en oppskrift av Ingrid Espelid Hovig. Den er enkel, rask og med få ingredienser som du sikkert allerede har i kjøleskapet. Smaker godt med ferskt, grovt brød ved siden.

Tofu-bacalao

Vegetargryte med hvite bønner

20-40 minutter   Enkel  

Mettende vegetargryte med store hvite bønner, gulrot og en frisk smak av selleri. Rask og god middag – server den med friske urter og rømme.

Tofu-bacalao

Meksikansk bønnegryte

20-40 minutter   Enkel  

En enkel, meksikansk bønnegryte med chili som smaker godt alene eller med ris.