Banan-pannekaker med kokos
Foto: Stein / Vegetarmat.org

Følg Vegetarmat.org på Facebook

Følg oss på Facebook og vær med i konkurranser, motta tips om nye oppskrifter, produkter med mer. Sjekk gjerne også ut @veggiemoments, vår konto på Instagram.

Besøk oss på Facebook!

Banan-pannekaker med kokos

20-40 minutter| Enkel| Vegetar Publisert 14. januar 2016
Dette er knallgode bananpannekaker - helt uten mel, men med masse deilig kokos! Passer godt til søndagslunsj eller kveldskos. De smaker godt med skivet banan og peanøttsmør, eller masse blåbær og kanskje litt lønnesirup!

Ingredienser

Fremgangsmåte

  1. Mos bananene, sørg for å bruke godt modnede bananer. Rør inn krydderet.

  2. Rør inn egg og kokos. Ha så i de frosne blåbærene. Da er røra ferdig og klar til å stekes!

  3. Stek på middels varme i ca. 3 minutter på den ene siden, til du ser røra har fastnet, så snur du den og steker ett minutts tid på andre siden. Jeg bruker å steke tre stykker i panna samtidig.

  4. Servér med blåbær, banan og lønnesirup, med banan og peanøttsmør, eller kun som de er!

Kokkens kommentar

Det funker også utmerket uten frosne blåbær i røra.
Bon appétit!

Tilbakemeldinger

Vi setter stor pris på tilbakemeldinger, så legg gjerne igjen dine erfaringer med oppskriften på Banan-pannekaker med kokos her.

Banan-pannekaker med kokos ble publisert 14. januar 2016 av i kategorien // og ble sist oppdatert 17. februar 2017. Dette er en med opprinnelse i med blant annet , , , , med mer. Oppskriften har vanskelighetsgrad og lages på 40-60 minutter. Banan-pannekaker med kokos passer utmerket som // i et kosthold.

Banan-pannekaker med kokos har 109 stemmer med gjennomsnittlig 4.5 av 5 stjerner.