Guacamole
Foto: Stein / Vegetarmat.org

Følg Vegetarmat.org på Facebook

Følg oss på Facebook og vær med i konkurranser, motta tips om nye oppskrifter, produkter med mer. Sjekk gjerne også ut @veggiemoments, vår konto på Instagram.

Besøk oss på Facebook!

Guacamole

1 porsjoner| Under 20 minutter| Enkel| Vegetar Publisert 17. januar 2013
Guacamole er et meksikansk tilbehør som stammer fra Aztekerne. Passer godt til meksikansk mat eller som dip til grønnsaker eller chips.

Ingredienser

porsjoner
  • 1 avocado
  • 50 g rømme
  • 0.25 rødløk
  • lime
  • salt og pepper

Fremgangsmåte

Kutt avocado i små terninger og mos halvparten med en gaffel. Da får du en litt grovere type som er god som tilbehør, men om du vil bruke den som dip kan du mose alt.

Finhakk rødløken og ha i en bolle sammen med avocadoen. Rør inn rømme, salt og pepper.

Klem ut ca. 2 ss saft fra en lime og rør inn i guacamolen.

Serveres som tilbehør til f. eks. chili sin carne, burritos eller taco.

Bon appétit!

Tilbakemeldinger

Vi setter stor pris på tilbakemeldinger, så legg gjerne igjen dine erfaringer med oppskriften på Guacamole her.

Guacamole ble publisert 17. januar 2013 av i kategorien og ble sist oppdatert 18. mai 2014. Dette er en med opprinnelse i med blant annet , , , med mer. Oppskriften har vanskelighetsgrad og lages på over 60 minutter. Guacamole passer utmerket som i et kosthold.

Guacamole har 124 stemmer med gjennomsnittlig 4.8 av 5 stjerner.