En klassisk, italiensk pastarett som er rask å tilberede. Et dryss parmesan setter en ekstra spiss på fløtesausen.
Fremgangsmåte
Finhakk løk og hvitløk og fres det i litt olje i en stekepanne til det er gyllent. Tilsett så sopp i skiver og stek dette på middels varme til soppen er gjennomstekt. Grovhakk spinaten og ha det i pannen. Når spinaten har sunket sammen tilsetter du fløten. La dette steke på middels/svak varme i noen minutter, til fløten har tyknet litt.
Smak til med salt og pepper. Kok pasta og strø over parmesan til slutt.
Noe på hjertet? Legg igjen dine kommentarer til «Pasta med sopp- og spinatsaus» lenger ned.




