Salat med grillet squash
Foto: Stein / Vegetarmat.org

Salat med grillet squash

En frisk salat med grillet squash og rista cashewnøtter. Serveres som tilbehør til middagen med en god oljebasert dressing.

Ingredienser

Porsjoner

Slik lager du Salat med grillet squash

  1. Vask squashen og skjær den i skiver med en potetskreller eller en ostehøvel.

  2. Legg skivene i en grillpanne eller på en rist i ovnen. Stekes til de får litt farge.

  3. Avkjøl sguashremsene mens du skyller salaten og rister cashewnøttene med litt salt i en stekepanne.

  4. Ha salaten på et fat og legg på squashremsene, strø over nøttene og ha på fetaost til slutt. Smak til med salt og pepper og en oljebasert dressing.

Bon appétit!

Tilbakemeldinger

Vi setter stor pris på tilbakemeldinger, så legg gjerne igjen dine erfaringer med oppskriften på Salat med grillet squash her.

Oppskrift på Salat med grillet squash ble publisert 20. april 2012 av i kategorien og ble sist oppdatert 29. mars 2017. Dette er en med blant annet , , , , , som ingredienser. Oppskriften har vanskelighetsgrad og lages på 20-40 minutter. Salat med grillet squash passer utmerket som i et / kosthold.