– bare gode oppskrifter
Smelt sjokoladen i et vannbad. Bland sammen ricotta, melis og kanel og rør inn den smeltede sjokoladen.
Pisk fløten til myk og litt løs krem og bland halvparten inn i ricottablandingen.
Alternativt kan du kjøre alt sammen i en kjøkkenmaskin - så blir det en jevnere blanding.
Nå kan du velge om du vil servere den med en gang eller kjøle den i kjøleskapet. Vi liker den best når den er myk, smidig og lunken. I kjøleskapet fastner den litt men det er også godt!
Server den med resten av den piskede kremen og litt høvlet sjokolade.
Oppskrift på Sjokoladericotta ble publisert 17. oktober 2014 av Stein Hofve i kategorien dessert og ble sist oppdatert 28. mars 2017. Dette er en noe søtt med blant annet kanel, melis, ricotta, sjokolade som ingredienser. Oppskriften har vanskelighetsgrad enkel og lages på 40-60 minutter. Sjokoladericotta passer utmerket som dessert i et vegetarisk kosthold.
