Forvarm ovnen til 180°C.

Finhakk løk og hvitløk. Stek løken blank i smør i en kjele. Ha i hvitløken og la det steke i 30 sekunder (pass på så hvitløken ikke svir seg).

Ha i crème fraîche, spinat, muskat, revet parmesan og brokkoli. La det putre noen minutter. Smak til med salt og pepper.

Pisk eggene i en bolle og bland inn innholdet fra kjelen.

Smør litt smør i en ildfast form og hell i fyllet.

Kjevle ut butterdeigen. Dekk formen med butterdeigen og lag et lite hull på mitten så dampen kan slippe ut.

Stek i ca 30 minutter midt i ovnen.