Peanut butter brownie
Peanut butter brownie
Denne brownien er midt i blinken om du liker peanøtter. Sjokoladerøren blandes sammen med peanøttrøren og noen salte peanøtter. Da får man en deilig smak av søtt og salt, sjokolade og peanøtter! Lag en stor langpanne eller halvér røra og lag i en rund kakeform.
Fremgangsmåte
Pisk romtemperert smør, sukker og vanilje til det blir lyst og kremete.
Rør inn kakao, sirup og salt og rør inn ett og ett egg.
Vend deretter inn melet.Til peanøttrøren starter du med å smelte smøret og så røre det sammen med melis, vanilje, salt og peanøttsmør. La røren kjøles litt, men den skal fortsatt være rennende. Rør inn halvparten av peanøttene.
Hell brownierøren over i en langpanne dekket med bakepapir. Spre peanøttrøren utover og bland det inn med en skje, slik at du får en marmorert effekt. Hell over resten av peanøttene.
Stekes midt i ovnen på 180°C i ca. 30 min.
Server firkantede stykker som de er eller med litt vaniljeis.
Kokkens kommentar
Om du ønsker å halvvere mengden så er en vanlig rund kakeform passe størrelse å steke den i.