Kake- og gjærbakst oppskrifter

Hjemmebakst skaper mye glede og hygge og gir oss gode minner. Lukten av noe nybakt på kjøkkenet er umulig å ikke elske – samme om det er kake, knekkebrød eller boller!

Ingredienser

Opprinnelsesland

Karakteristika

Tilberedningstid

Vanskelighetsgrad

Diett

Sesong



Høstmuffins med tyttebær – vegetaroppskrift

Høstmuffins med tyttebær

20-40 minutter   Enkel  
Vi elsker høsten. Så mye at vi har dedikert disse herlige muffinsene til den. Muffins som er perfekte å ha med i sekken på høst-tur i skogen. De er laget med banan og ikke noe sukker, men frykt ikke - de er umåtelig gode! Krydret med kanel og kardemomme og med deilige, friske tyttebær.
Cannoli-pai – vegetaroppskrift

Cannoli-pai

Over 60 minutter  
Cannoli er en italiensk dessert som er et kjeksrør med et søtt ostefyll. Vi har laget den som en ostekake, men med deilige råvarer som cashewnøtter, kokoskrem og havregurt så er den helt vegansk!
Poppy squashkake med sitron – vegetaroppskrift

Poppy squashkake med sitron

40-60 minutter   Enkel  
Squash gir en skikkelig saftig kake og fuktigheten bidrar til at den hever veldig godt. Sitron og valmuefrø er en kombinasjon vi bruker ofte - det er fordi det er så innmari godt! Dette er en sommerlig og frisk kake, også du - denne kaka er glutenfri!
Surdeigsboller – vegetaroppskrift

Surdeigsboller

Over 60 minutter   Middels  
Man kan saktens lage søtbakst av surdeig. Denne grunndeigen kan du bruke til alle slags boller. Vi har laget en nøtteblanding med kardemomme og sitron, men lag gjerne vanlige rosinboller eller kanelsnurrer. Husk at du med surdeig må lage deigen dagen før du skal bake ut bollene.
Tvinna pizzapinner – vegetaroppskrift

Tvinna pizzapinner

Over 60 minutter   Middels  
Disse brødpinnene med ostefyll er perfekt fingermat i selskaper eller snacks på lørdagskvelden. Varier fyllet med de ostetypene du liker best. La snurrene bli uperfekte og rustikke!
Banankake – vegetaroppskrift

Banankake

40-60 minutter   Middels  
Banankake med deilige biter av sjokolade. Server den nystekt når sjokoladen er varm og rennende! Vi har to varianter med samme fremgangsmåte – en tradisjonell og en sunnere variant med blant annet mandelmel og kokosolje. Begge er kjempegode!