Krydret cottage cheese
Krydret cottage cheese
Cottage cheese kan smakssettes med så mangt. Dette er en variant som kan minne litt om den du fikk på butikken en periode som het Chakka lakka. Prøv deg gjerne frem med de krydderne eller urtene du liker og lag din egen spesial. Ellers er denne veldig god altså!
Fremgangsmåte
Rasp hvitløken opp på et fint rivjern.
Ha osten i en bolle og bland godt inn krydder, hvitløk og tomatpuré.
Serveres til grillede grønnsaker, i salat, bakt potet eller på brød.
Kokkens kommentar
Cottage cheese kan byttes ut med skjørost fra Rørosmeieriet om man ønsker en variant uten løpe.