Guacamole
Foto: Stein / Vegetarmat.org

Guacamole

Guacamole er et meksikansk tilbehør som stammer fra Aztekerne. Passer godt til meksikansk mat eller som dip til grønnsaker eller chips.

Ingredienser

Porsjoner

Slik lager du Guacamole

  1. Kutt avocado i små terninger og mos halvparten med en gaffel. Da får du en litt grovere type som er god som tilbehør, men om du vil bruke den som dip kan du mose alt.

  2. Finhakk rødløken og ha i en bolle sammen med avocadoen. Rør inn rømme, salt og pepper.

  3. Klem ut ca. 2 ss saft fra en lime og rør inn i guacamolen.

Serveres som tilbehør til f. eks. chili sin carne, burritos eller taco.

Bon appétit!

Tilbakemeldinger

Vi setter stor pris på tilbakemeldinger, så legg gjerne igjen dine erfaringer med oppskriften på Guacamole her.

Oppskrift på Guacamole ble publisert 17. januar 2013 av i kategorien og ble sist oppdatert 29. mars 2017. Dette er en med opprinnelse i med blant annet , , , med mer som ingredienser. Oppskriften har vanskelighetsgrad og lages på 20-40 minutter. Guacamole passer utmerket som i et kosthold.