– bare gode oppskrifter
Kutt avocado i små terninger og mos halvparten med en gaffel. Da får du en litt grovere type som er god som tilbehør, men om du vil bruke den som dip kan du mose alt.
Finhakk rødløken og ha i en bolle sammen med avocadoen. Rør inn rømme, salt og pepper.
Klem ut ca. 2 ss saft fra en lime og rør inn i guacamolen.
Serveres som tilbehør til f. eks. chili sin carne, burritos eller taco.
Oppskrift på Guacamole ble publisert 17. januar 2013 av Kine Kronkvist i kategorien tilbehør og ble sist oppdatert 29. mars 2017. Dette er en med opprinnelse i Mexico med blant annet avocado, lime, rødløk, rømme som ingredienser. Oppskriften har vanskelighetsgrad enkel og lages på 20-40 minutter. Guacamole passer utmerket som tilbehør i et vegetarisk kosthold.
