Turbar med frukt og nøtter
Turbar med frukt og nøtter
Turen blir perfekt med noe godt i sekken - som også gir energi. Ta med hjemmelaget turbar med müsli, frukt, nøtter og sjokolade. Server med litt te eller kaffe fra termos. God tur!
Fremgangsmåte
Smelt kokosolje og smør og rør inn oljen.
Bland oljeblandingen, sukker, kruskakli, havregryn, müsli (jeg pleier å blande min egen müsli da de i butikken ofte har mye tilsatt sukker - så steker jeg det lett i pannen med smør og honning og lar det tørke spredt utover en fjøl), sukker og egg i en bolle.
Hakk opp den tørkede frukten, nøttene og sjokoladen. Rør det inn i blandingen. Ha det i en form (ca. 23x23 cm) kledd med bakepapir.
Stekes på nederste rille på 200°C i 20 minutter.
Avkjøl den på rist før du skjærer den opp i passende biter. Oppbevares i fryseren. Ta den ut rett før du går på tur - så tiner den i sekken.