Kiwi ble tidligere kalt kinesiske stikkelsbær, stammer fra Kina og vokser kun i varmere strøk. New Zealand er i dag det landet som produserer mest Kiwi. Den er meget rik på C-vitaminer (dobbelt så mye som i en appelsin) og to kiwi dekker dagsbehovet! Kiwi inneholder også stoffer som er bra for fordøyelsen.
Her finner du alle våre vegan- og vegetaroppskrifter med Kiwi.