Risotto oppskrifter

Her finner du alle våre vegetariske risotto oppskrifter. Vi har 3 smakfulle vegetaroppskrifter så langt.

Ingredienser

Type

Opprinnelsesland

Karakteristika

Tilberedningstid

Vanskelighetsgrad

Diett

Sesong



Risbolle med grønnsaker – vegetaroppskrift

Risbolle med grønnsaker

20-40 minutter   Middels  
En blanding av ris, grønnsaker, egg og krydder blandes sammen og formes til små porsjonsboller - eller en stor, som alle kan forsyne seg med stykker av. Det er en enkel og rask hverdagsmiddag som er ypperlig om du har litt ulike rester av grønnsaker eller fra gårsdagens middag. Det er bare å blande inn det du måtte ha lyst på!
Kantarellrisotto med urter – vegetaroppskrift

Kantarellrisotto med urter

20-40 minutter   Middels  
Kantareller har en helt vidundelig og egen smak. Med masse urter og nyplukkede kantareller kan det ikke gå galt. Denne risottoen smaker av frisk skog og nordisk høst. Frosne kantareller kan også brukes, så husk å plukke når det er sesong!
Risotto med sopp – vegetaroppskrift

Risotto med sopp

20-40 minutter   Enkel  
En enkel, rask og smaksrik risotto med champignon, hvitvin og parmesan.