Pasta oppskrifter

Her finner du alle våre vegetariske pasta oppskrifter. Vi har 9 smakfulle vegetaroppskrifter så langt.

Ingredienser

Type

Opprinnelsesland

Karakteristika

Tilberedningstid

Vanskelighetsgrad

Diett

Sesong



Squash Bolognese – vegetaroppskrift

Squash Bolognese

20-40 minutter   Enkel  
Her har du en pasta bolognese med squash i rollen som spagetti! Tomatsausen er med sopp, løk og gulrot. Hverdagsmiddag på en, to, tre! På grunn av at pasta er byttet ut med squash er ikke retten bare morsom, men også ganske så kalorifattig.
Spagetti alla puttanesca – vegetaroppskrift

Spagetti alla puttanesca

20-40 minutter   Enkel  
Spagetti alla puttanesca er en pastarett med pikant tomatsaus og med oliven og kapers. Den er enkel, den er rask, den smaker nydelig og ser bra ut med sitt italienske, rustikke preg. Det er ingen skam å be gjester på spagetti og tomatsaus med denne utgaven! Forstår du italiensk skjønner du kanskje at navnet refererer til at retten er het og dekadent i all sin enkelhet!
Pasta med hjemmelaget pesto og squash – vegetaroppskrift

Pasta med hjemmelaget pesto og squash

20-40 minutter   Enkel  
Denne enkle pastaretten er en italiensk klassiker. Lag opp pesto og ha i kjøleskapet, så er det bare å koke pasta - så er middagen klar!
Pasta med sopp og erter – vegetaroppskrift

Pasta med sopp og erter

20-40 minutter   Enkel  
En enkel, men veldig smakfull pastarett med saus, sopp og erter. Server med et dryss parmesan, nykvernet pepper og friske urter.
Pasta med grønnsaker og mangochutney-saus – vegetaroppskrift

Pasta med grønnsaker og mangochutney-saus

20-40 minutter   Enkel  
En veldig rask og veldig smakfull pastarett. Bruk fersk fullkorn-tagliatelle og lag mangochutney selv - så smaker den enda bedre!
Rødbete-tagliatelle – vegetaroppskrift

Rødbete-tagliatelle

Over 60 minutter   Omfattende  
Rosa pasta kan ikke slå feil! Rødbete-tagliatelle ser lekkert ut, smaker godt, og er langt fra så vanskelig som man skulle tro. Server med stekte squash- og gulrotstrimler med spinat og fetaost.
Hjemmelaget ravioli med kantareller – vegetaroppskrift

Hjemmelaget ravioli med kantareller

Over 60 minutter   Omfattende  
Hjemmelaget ravioli er enklere enn du tror! Fyllet kan varieres, disse er med sopp, spinat og ost.
Pasta med sopp- og spinatsaus – vegetaroppskrift

Pasta med sopp- og spinatsaus

20-40 minutter   Enkel  
Denne retten er nesten overraskende god sammenlignet med hvor rask og enkel den er å lage. Med et godt dryss parmesan over spinat-og soppsausen så blir den en favoritt hos de fleste!
Pastaruller med spinat- og ostefyll – vegetaroppskrift

Pastaruller med spinat- og ostefyll

20-40 minutter   Middels  
Om du pleier å få pastaplater til overs etter å ha laget lasagne er dette den perfekte oppskriften! Du får også kjøpt pastaplater i egne pakker. Rull sammen pastaplatene med spinat- og ostefyllet inni og gratiner i ovnen med litt ost på toppen. Det er enkelt, litt annerledes, morsomt og godt! De er gode alene til lunsj, til middag kan du ha stekte grønnsaker og salat til.