– bare gode oppskrifter
Asparges er en gammel kulturplante som i hovedsak dyrkes i Europa og Amerika, også i Norge. Den finnes i grønn, hvit og lilla. Asparges er kalorifattig og inneholder noe kalsium, fosfor, jern, A- og C-vitaminer. Brukes som forrett og tilbehør, kokt, stekt eller dampet.
Her finner du alle våre vegan- og vegetaroppskrifter med Asparges.
