Vegan- og vegetaroppskrifter med Kålrot

Kålrot eller kålrabi blir også omtalt som «nordens appelsin» fordi den er så rik på C-vitaminer. Har vært dyrket i Norge siden 1600-tallet. Den er vanlig å bruke i stapper, supper eller råkostsalater. Kan også stekes i panne og spises som den er.

Her finner du alle våre vegan- og vegetaroppskrifter med Kålrot.

Ingredienser

Type

Opprinnelsesland

Karakteristika

Tilberedningstid

Vanskelighetsgrad

Diett

Sesong



Fransk grønnsaksuppe – vegetaroppskrift

Fransk grønnsaksuppe

40-60 minutter   Middels  
Klassisk grønnsaksuppe med fransk vri! Vi har lagt til litt hvitløk, cherrytomater, byggryn, pasta og masse urter for å få litt mer kontinental svung over retten. Dette er en populær gjenganger hos oss!
Kremet grønnsaksuppe – vegetaroppskrift

Kremet grønnsaksuppe

40-60 minutter   Enkel  
Klassisk grønnsaksuppe i kremet versjon full av C-vitaminer. Server den med ferskt brød og smør.