Enkle vegetaroppskrifter

Enkle oppskrifter har få operasjoner og enkle prosesser. Mange er også raske, men om de tar lengre tid er det gjerne koke- eller steketid som kun er ventetid. Her finner du de rettene som passer inn i travle hverdager hvor du ikke orker så omfattende kokkelering. Se på tids-estimatet på oppskriften for å se om det også er raskt å lage, om sulten banker på døra!

Ingredienser

Type

Opprinnelsesland

Karakteristika

Tilberedningstid

Vanskelighetsgrad

Diett

Sesong



Lettvint vegetarlasagne – vegetaroppskrift

Lettvint vegetarlasagne

40-60 minutter   Enkel  
Dette er en vegetarisk variant av den velkjente italienske retten lasagne. Den er fylt med deilige grønnsaker som brokkoli, sopp og paprika. Kjøp en lasagne-pakke på butikken (sjekk om den er vegetarisk - Toro har en som er det) så er det veldig lettvint og raskt. Grønnsakene vi har foreslått kan byttes ut med det du har for hånden.
Spansk tomatsuppe – vegetaroppskrift

Spansk tomatsuppe

40-60 minutter   Enkel  
Det er ingen grunn til å lage tomatsuppe fra pose - denne oppskriften er så enkel og god! Vår tomatsuppe er smakssatt på spansk vis og med masse tilbehør blir det nesten litt tapas-steming over det hele!
Meksikansk bønnegryte – vegetaroppskrift

Meksikansk bønnegryte

20-40 minutter   Enkel  
Meksikansk bønnegryte med chili smaker godt alene eller med ris. Gryten kan også serveres i tortillalefser eller som fyll i burritos. En hverdagsmiddag som er enkel, rask og næringsrik.