– bare gode oppskrifter
Avocado stammer opprinnelig fra mellom-Amerika og vi kjenner den mye brukt til meksikansk mat. Avocado har mye en- og flerumettet fett, som er det gode fettet, og inneholder folat, kalium, vitamin E, kostfiber og mer. Kjøp avocadoen når den er hard og la den modne et par dager på kjøkkenbenken. Er det lenger til du skal bruke den, legg den i kjøleskapet. Den spises vanligvis rå, men kan også for eksempel friteres. Lag en deilig mettende smoothie med avocado, lag en enkel forrett eller lunsj med egg eller en avocadosalsa som tilbehør til bakt potet.
Her finner du alle våre vegan- og vegetaroppskrifter med Avocado.
