Knus oliven med en stekespade og ta ut steinen.
Ha alt utenom olivenoljen i en hakker av noe slag, en kjøkkenmaskin for eksempel. Det skal være en litt grov og grynete blanding.
Ha i litt og litt av olivenoljen mens du kjører maskineriet, eller rør den inn for hånd.
Voilá!
Oppskrift på Oliventapenade ble publisert 2. april 2020 av Kine Kronkvist i kategorien pålegg og ble sist oppdatert 2. april 2020. Dette er en pålegg med opprinnelse i Hellas med blant annet kapers, mandler, oliven, olivenolje, oregano, persille, sitron som ingredienser. Oppskriften har vanskelighetsgrad enkel og lages på under 20 minutter. Oliventapenade passer utmerket som pålegg i et glutenfritt/laktosefritt/vegansk/vegetarisk kosthold.