Vegan- og vegetaroppskrifter med Blomkål

Viser alle oppskrifter merket Blomkål! Vi har 6 smakfulle oppskrifter så langt.

Ingredienser

Type

Opprinnelsesland

Karakteristika

Tilberedningstid

Vanskelighetsgrad

Diett

Sesong



Blomkålpizza med steinsopp – vegetaroppskrift

Blomkålpizza med steinsopp

40-60 minutter   Middels  
Blomkål som pizzabunn funker utrolig bra! En litt sunnere og veldig smakfull helgekos. Med steinsopp blir den jo veldig god, men annen sopp fungerer også.
Lunsjkaker av blomkål og quinoa – vegetaroppskrift

Lunsjkaker av blomkål og quinoa

Under 20 minutter   Middels  
Blomkål og quinoa gir lunsjkakene en veldig god og spenstig struktur. Lunsjkaker kan brukes på utallige måter og du kan forme farsen som du vil. Lag burgere eller boller om du heller vil det. Server med salat og pitabrød, poteter og saus eller som en av flere tapasretter.
Blomkål-biryani – vegetaroppskrift

Blomkål-biryani

20-40 minutter   Enkel  
Biryani er en indisk risrett med krydder og grønnsaker som gratineres i ovnen. Smaken av kardemomme, stjerneanis og nellik gir retten aroma mens chili gir den hete. Servér den med en enkel yoghurtsaus, karamellisert rødløk og nanbrød.
Curry med blomkål – vegetaroppskrift

Curry med blomkål

40-60 minutter   Middels  
Curry er en klassisk rett fra det asiatiske kjøkken. Denne er krydret med garam masala som betyr "sterk krydderblanding" og er fylt med deilig blomkål, linser, erter og cherrytomater. Serveres med ris og nanbrød.
Blomkålsuppe – vegetaroppskrift

Blomkålsuppe

Under 20 minutter   Enkel  
En klassisk blomkålsuppe blir ekstra spennende med smak av sitron og cayennepepper. Det er enkelt, raskt, billig og kjempe godt!
Potetkaker med eple- og karrisaus – vegetaroppskrift

Potetkaker med eple- og karrisaus

40-60 minutter   Middels  
Potetkaker kan serveres som en god gammeldags søndagsmiddag med kokte grønnsaker og både hvit og brun saus. Vår favoritt er denne karrisausen med eple, løk og paprika. Potetkakene kan også serveres til f. eks pitabrød, ovnsstekte grønnsaker og med salat.