Du er her: Vegetarmat.org » Oppskrift » Italia » Side 3Om | Kontakt

Italienske vegetaroppskrifter

Italia har en stolt matkultur som de fleste kjenner til. Dette kjøkkenet har gitt oss storfavoritter som pasta og pizza! Man finner som regel en italiensk restaurant på de fleste steder man kommer, og hvem elsker vel ikke de italienske smakene av tomat, hvitløk, basilikum, oliven og parmesan. Rettene er smakfulle og ofte er det en litt uformell stemning som preger måltidene. Gode råvarer er viktig og smakene er enkle. Prøv for eksempel spagetti alla puttanesca, pizza bianca eller parmigiana og inviter venner på pranzo!

Ingredienser

Type

Opprinnelsesland

Karakteristika

Tilberedningstid

Vanskelighetsgrad

Diett

Sesong



Pastaruller med spinat- og ostefyll – vegetaroppskrift

Pastaruller med spinat- og ostefyll

20-40 minutter   Middels  
Om du pleier å få pastaplater til overs etter å ha laget lasagne er dette den perfekte oppskriften! Du får også kjøpt pastaplater i egne pakker. Rull sammen pastaplatene med spinat- og ostefyllet inni og gratiner i ovnen med litt ost på toppen. Det er enkelt, litt annerledes, morsomt og godt! De er gode alene til lunsj, til middag kan du ha stekte grønnsaker og salat til.
Lettvint vegetarlasagne – vegetaroppskrift

Lettvint vegetarlasagne

40-60 minutter   Enkel  
Dette er en vegetarisk variant av den velkjente italienske retten lasagne. Den er fylt med deilige grønnsaker som brokkoli, sopp og paprika. Kjøp en lasagne-pakke på butikken (sjekk om den er vegetarisk - Toro har en som er det) så er det veldig lettvint og raskt. Grønnsakene vi har foreslått kan byttes ut med det du har for hånden.