– bare gode oppskrifter
Champignon er er mild på smak og passer inn i mange smaksbilder. Den bidrar med en litt dyp note inn i rettene. Sopp bør oppbevares i kjøleskapet og når du bruker den kan du skrelle av det ytterste laget om den er veldig skitten eller du kan skylle eller børste den. Soppen er kalorifattig, er en grei protein-kilde og bidrar også med fiber. For vegetarianere er sopp en god erstatning for kjøtt i tillegg til for eksempel bønner, linser og quinoa. Sopp er god å bruke som base til taco, det er godt til pasta og godt til grilling.
Her finner du alle våre vegan- og vegetaroppskrifter med Champignon.
