Her finner du våre nyeste oppskrifter!

Caprese med flaske-gresskar

Caprese med flaske-gresskar

20-40 minutter   Enkel  

Caprese er en salat fra Capri i Italia med tomat, mozzarella og basilikum. Vi har lagt til ovnsstekt flaske-gresskar og avocado for å gjøre den mer mettende og fyldig. Caprese er vanligvis en forrett eller et tilbehør og denne versjonen kan også bli en god lunsj.

Caprese med flaske-gresskar

Blomkål-biryani

20-40 minutter   Enkel  

Biryani er en indisk risrett med krydder og grønnsaker som gratineres i ovnen. Smaken av kardemomme, stjerneanis og kanel gir retten aroma mens chili gir den hete. Servér den med en enkel yoghurtsaus, karamellisert rødløk og nanbrød.

Caprese med flaske-gresskar

Chai-sjokoladekake

Under 20 minutter   Middels  

Denne sjokoladekaken kan smaksettes med krydder-te eller kaffe om du foretrekker det. Vi liker krydder-te med smak av lakris og kanel. Sjokolade kan kombineres med så mangt, prøv deg litt frem og let etter noen spennende te-varianter du kan bruke. Andre favoritter er grønn te, lavendel eller ingefær-te.

Caprese med flaske-gresskar

Pai med sopp, spinat og vårløk

40-60 minutter   Middels  

Pai kan du fylle med så mangt, men kombinasjonen vårløk, spinat og sopp er en stor favoritt hos oss. Det er også veldig enkelt å bare øke mengden på fyllet om du vil lage til flere, men husk å bruke en litt høy paiform - ikke den lave terteformen.

Caprese med flaske-gresskar

Raske scones

Under 20 minutter   Enkel  

Om du får uventet besøk er det perfekt å slenge disse i ovnen - det tar under en halvtime til de er ferdige. Scones kan du smakssette med nesten hva du vil og man kan ha i forskjellige nøtter og bær. Disse er krydret med kanel og ingefær.

Supper

Vi har mange oppskrifter på enkle, smakfulle og raske supper. Suppe med godt brød til er virkelig en herlig hverdagsmiddag, eller kanskje en helgelunsj? Suppe er også veldig godt å servere til forrett om man satser på et måltid med flere retter. Det er så enkelt å lage suppe selv fra bunnen, og man får virkelig igjen for det i smaken. Suppe er raskt, enkelt, billig og veldig godt!


Se alle våre supper her...

Caprese med flaske-gresskar

Peanut butter brownie

40-60 minutter   Middels  

Denne brownien er midt i blinken om du liker peanøtter. Sjokoladerøren blandes sammen med peanøttrøren og noen salte peanøtter. Da får man en deilig smak av søtt og salt, sjokolade og peanøtter! Lag en stor langpanne eller halvér røra og lag i en rund kakeform.

Caprese med flaske-gresskar

Blogg

På bloggen skriver vi om erfaringer vi gjør oss, om råvarer som opptar oss, har konkurranser med mer. Du kan lese om juicebrus, søtpotet-pommes frites, alternativt påskegodt, kakao, turmat og andre ting som opptar oss til en hver tid.


Gå til bloggen

Caprese med flaske-gresskar

Risbolle med grønnsaker

Under 20 minutter   Middels  

En blanding av ris, grønnsaker, egg og krydder blandes sammen og formes til små porsjonsboller - eller en stor som alle kan forsyne seg med stykker av. Det er en enkel og rask hverdagsmiddag som er ypperlig om du har litt ulike rester av grønnsaker eller fra gårsdagens middag. Det er bare å blande inn det du måtte ha lyst på!

Caprese med flaske-gresskar

Sjokoladericotta

Under 20 minutter   Enkel  

Sjokoladericotta kan du enkelt lage mens gjestene venter - det er bare å blande sammen! Men du kan gjerne lage den på forhånd og la den vente i kjøleskapet også. Den kan lages med både lys og mørk sjokolade - det blir en deilig mousse-dessert uansett!

Caprese med flaske-gresskar

Raggmunker

20-40 minutter   Enkel  

Raggmunker er en potetpannekake som er et vanlig tilbehør i Sverige, men er også brukt i Norge. De kan serveres som en egen rett med gressløk og tyttebær eller som tilbehør i stedet for vanlige poteter.

Caprese med flaske-gresskar

Heit linsesuppe

20-40 minutter   Enkel  

Suppe er godt og varmende på kjølige høstdager. Linser er rike på protein og fiber og bør dukke opp på middagsbordet ofte. Server heit linsesuppe ute på verandaen med tepper og varme gensere. Med den kremede kokosmelken og det sterke krydderet får du et glimt av India!

Caprese med flaske-gresskar

Pestopai

40-60 minutter   Middels  

Fyll paien med hva du måtte ønske av grønnsaker, eller det du måtte ha liggende. Vårt forslag er med ovnsstekt paprika, løk, squash og vi har blandet pesto inn i eggeblandingen - det gir en ekstra spennende smak.

Caprese med flaske-gresskar

Sitrussalat med hvit sjokoladekrem

Under 20 minutter   Enkel  

Dessert kan være så enkelt! Et måltid får det lille ekstra med en frisk og søt avslutning. Sitrusfrukter med hvit sjokolade-krem er raskt, veldig godt og nesten for lett!

Caprese med flaske-gresskar

Potetsalat med friske urter og feta

Under 20 minutter   Enkel  

En potetsalat kan være så enkel som dette! Bruk en god olivenolje, friske urter, fersk feta og løk - så har du et smakfullt tilbehør. Denne salaten passer til det meste på middagsbordet. Pass på å lage nok - denne blir fort borte!

Vis alle oppskrifter