Velkommen til vegetarmat.org!

Finn inspirasjon til egne retter eller prøv en av våre selvutviklede eller testede vegetaroppskrifter fra en stadige voksende online oppskriftsbok.
1 porsjoner
over 60 minutter tilberedningstid

Hjemmelagde kjeks er godt og hyggelig å servere til te eller kaffe når du får besøk. Dessuten blir de blir en kjempefin gave om du pakker dem fint inn. Med urkorn er de en litt sunnere småkake, og velger du økologiske ingredienser blir det enda bedre.

porsjoner
under 20 minutter tilberedningstid

Dette er hva du trenger om forkjølelsen har brutt ut eller om du vil holde den unna. Ingrediensene har rensende egenskaper, er betennelsesdempende og kan dempe både kvalme og feber. Pepper styrker også effekten av gurkemeie – så dette burde gjøre susen! Det beste er at det blir godt også.

Avocadosuppe

Avocadosuppe

  • Vegansk
  • Vegetarisk
5 porsjoner
under 20 minutter tilberedningstid

Avocadosuppe serveres kald og er en enkel forret eller lett lunsj. Det er enkelt, raskt og ser lekkert ut – for ikke å glemme smakfullt! Den er perfekt å servere ute i hagen en varm sommerdag.

Muffins ala Poppy

Muffins ala Poppy

  • Vegetarisk
5 porsjoner
20-40 minutter tilberedningstid

Valmuefrø er hemmeligheten i disse knallgode muffinsene – sammen med sitron og yoghurt blir de saftige og de har en lett, frisk smak. Med en melisglasur blandet ut med appelsin eller din favoritt-te så blir den komplett!

Pizza bianca

Pizza bianca

  • Vegetarisk
porsjoner
over 60 minutter tilberedningstid

Pizza bianca er rett og slett pizza uten tomatsaus. Denne er med en smakfull saus av créme fraîche, men man kan også bruke olivenolje og foretrukket topping. Det er ikke så utbredt i Norge, men i Italia selger de det både på restauranter og i matbutikker.