Vegan- og vegetaroppskrifter med Ingefær

Viser alle oppskrifter merket Ingefær! Vi har 20 smakfulle oppskrifter så langt.

Ingredienser

Type

Opprinnelsesland

Karakteristika

Tilberedningstid

Vanskelighetsgrad

Diett

Sesong



Matar masala – vegetaroppskrift

Matar masala

20-40 minutter   Enkel  
Matar masala betyr krydra erteblanding og er en vegetarisk versjon av Tikka Masala. Mer kjent er kanskje Chana Masala som er med kikerter. Uansett hvilken ert du velger er denne sabla god! Dyp, varm, mørk og krydret. Indisk rett og slett!
Frokostsmoothie – vegetaroppskrift

Frokostsmoothie

Under 20 minutter   Enkel  
Helgefrokosten flankeres ofte av et deilig glass frisk juice. Vi har laget en herlig, frisk smoothie i stedet, slik at vi får med litt mer av næringen fra frukta. Vi har hatt i friskuser som appelsin, kiwi og ingefær som gir en deilig kickstart på morgenen!
Marokkansk linsegryte – vegetaroppskrift

Marokkansk linsegryte

40-60 minutter   Enkel  
Linsegryte med fornemmelsen av Marokko! Sødme fra rosiner og eple sammen med krydder og chili gir en dyp og kraftfull smak. Den både varmer og metter!
Balinesisk kasserolle – vegetaroppskrift

Balinesisk kasserolle

40-60 minutter   Middels  
Den frodige paradisøya Bali kan by på deilige smaker som muskat, nellik, chili, lime, nøtter, kokos og mere til! Balinesisk kasserolle er en smaksfest! Lag en stor gryte og be vennene dine på en eksotisk aften!
Smashing pumpkin pie – vegetaroppskrift

Smashing pumpkin pie

Over 60 minutter   Middels  
Pumpkin pie er en typisk amerikansk dessert som man gjerne serverer i forbindelse med Thanksgiving, jul eller Halloween. Paien har den deilige, søte smaken av gresskar sammen med krydder som nellik, kanel, ingefær og vanilje. Om du skal lage lykt av gresskar til Halloween - hvorfor ikke lage denne paien av fyllet!
Smoothie med ingefær og mynte – vegetaroppskrift

Smoothie med ingefær og mynte

Under 20 minutter   Enkel  
Ingefær og mynte gjør denne smoothien skikkelig frisk og leskende på en varm sommerdag. Har du ikke prøvd ingefær i smoothie enda, så har du en godbit i vente! Smoothie passer godt som mellommåltid, etter trening eller om man fyser på noe godt i varmen.
Thai-wok med peanøttsaus – vegetaroppskrift

Thai-wok med peanøttsaus

20-40 minutter   Middels  
Sprø, friske grønnsaker med en litt sterk og litt søt peanøttsaus – enkelt å lage og så utrolig godt! Wok kan varieres i det uendelige med ulike grønnsaker og sauser. Denne er med en typisk thailandsk peanøttsaus. Varier grønnsakene ut fra hva du har eller har lyst på. Thailandsk mat er utrolig friskt og smakfullt og ofte helt vegansk, eller lett å tilpasse til å bli det.
Rød karripasta – vegetaroppskrift

Rød karripasta

Under 20 minutter   Enkel  
Det er så enkelt å lage karripasta selv! Lag litt ekstra når du først er i gang og oppbevar det i kjøleskapet i et glass - det holder seg lenge. Rød karripasta brukes som base i mange indiske gryter, thailandske woker og andre asiatiske retter. Kalles også curry paste eller currypasta.
Blomkål-biryani – vegetaroppskrift

Blomkål-biryani

20-40 minutter   Enkel  
Biryani er en indisk risrett med krydder og grønnsaker som gratineres i ovnen. Smaken av kardemomme, stjerneanis og nellik gir retten aroma mens chili gir den hete. Servér den med en enkel yoghurtsaus, karamellisert rødløk og nanbrød.
Raske scones – vegetaroppskrift

Raske scones

Under 20 minutter   Enkel  
Om du får uventet besøk er det perfekt å slenge disse i ovnen - det tar under en halvtime til de er ferdige. Scones kan du smakssette med nesten hva du vil og man kan ha i forskjellige nøtter og bær. Disse er krydret med kanel og ingefær.
Krydret cottage cheese – vegetaroppskrift

Krydret cottage cheese

Under 20 minutter   Enkel  
Cottage cheese kan smakssettes med så mangt. Dette er en variant som kan minne litt om den du fikk på butikken en periode som het Chakka lakka. Prøv deg gjerne frem med de krydderne eller urtene du liker og lag din egen spesial. Ellers er denne veldig god altså!
Honningbombe med ingefær og gurkemeie – vegetaroppskrift

Honningbombe med ingefær og gurkemeie

Under 20 minutter   Enkel  
Dette er hva du trenger om forkjølelsen har brutt ut eller om du vil holde den unna. Ingrediensene har rensende egenskaper, er betennelsesdempende og kan dempe både kvalme og feber. Pepper styrker også effekten av gurkemeie – så dette burde gjøre susen! Det beste er at det blir godt også.