– bare gode oppskrifter
Viser alle innlegg med nokkelord Antioksidanter!
Naturens spiskammers byr på de lekreste herligheter på denne tiden. Bær og sopp som kan syltes, fryses eller spises med en gang! Fyll opp skap og fryser så har du smak av sommer på lur i de mørke vintermånedene.
En rykende varm kopp kakao er skikkelig kos, men vet du hvor bra det faktisk er for kropp og sjel?
Fem om dagen er Helsedirektoratets anbefaling om å spise 5 porsjoner frukt, bær eller grønnsaker om dagen. 5 om dagen-konseptet baserer seg på anbefalingen fra Verdens Helseorganisasjon (WHO) om at frukt og grønnsaker bør være en naturlig del av det daglige kostholdet.
Antioksidanter er stoffer som kan motvirke den skadelige effekten av frie radikaler og redusere oksidativt stress.