Du er her: Vegetarmat.org » Oppskrift » Kake » BanankakeOm | Kontakt
Banankake
Foto: Stein / Vegetarmat.org

Banankake

Banankake med deilige biter av sjokolade. Server den nystekt når sjokoladen er varm og rennende! Vi har to varianter med samme fremgangsmåte – en tradisjonell og en sunnere variant med blant annet mandelmel og kokosolje. Begge er kjempegode!
Del på Facebook

Ingredienser

En litt sunnere variant

Porsjoner

Slik lager du Banankake

  1. Sett smør i et vannbad til det er flytende.

  2. Mos bananer med en gaffel og hakk opp sjokoladen. Sett ovnen på 175°C.

  3. Pisk sukker og egg til eggedosis. Sikt melet og vend det inn sammen med bakepulver. Rør så inn det smeltede smøret. Vend inn de moste bananene og sjokoladebitene til slutt.

  4. Hell røra over i en  smurt brødform og stek den på 175°C i 40 minutter.

Kokkens kommentar

Bytt ut smøret med kokosolje for en smakfull, spennende og litt sunnere variant av kaken. Man kan bruke denne røren til muffins også. Stek dem da i ca. 15 minutter.  
Bon appétit!

Vi foreslår også disse oppskriftene

Cornbread Muffins – vegetaroppskrift

Cornbread Muffins

20-40 minutter   Middels  
Cannoli-pai – vegetaroppskrift

Cannoli-pai

Over 60 minutter   Middels  
Surdeigsboller – vegetaroppskrift

Surdeigsboller

Over 60 minutter   Middels  
Tvinna pizzapinner – vegetaroppskrift

Tvinna pizzapinner

Over 60 minutter   Middels  
Poppy squashkake med sitron – vegetaroppskrift

Poppy squashkake med sitron

40-60 minutter   Middels  
Høstmuffins med tyttebær – vegetaroppskrift

Høstmuffins med tyttebær

20-40 minutter   Middels  

Oppskrift på Banankake ble publisert 27. juni 2012 av i kategorien og ble sist oppdatert 11. september 2019. Dette er en med blant annet , , , , , som ingredienser. Oppskriften har vanskelighetsgrad og lages på 20-40 minutter. Banankake passer utmerket som i et kosthold.