Bokhvetebrød

Slik lager du Bokhvetebrød

1. Bland alle de tørre ingrediensene i en bakebolle.

2. Tilsett vann og honning og rør godt sammen med en sleiv.

3. Ha bakepapir i en medium stor brødform og strø litt gresskarkjerner eller andre frø du liker i bunnen. Ha deigen over i forma og strø over med flere frø.

4. La brødet heve i en time under et klede.

5. Stek brødet på 200°C i 55 minutter på nederste rille. La det avkjøles i minst 30 minutter før du skjærer i det - slik at det får satt seg ordentlig.