– bare gode oppskrifter
Bruk en stavmikser til å lage en kremete blanding av kikerter, hvitløk, tahini og olje.
Rør inn resten for hånd og smak til med sitronsaft og spisskummen.
Pynt med et dryss røkt paprikapulver og noen mynteblader.
Serveres som tilbehør til ulike retter eller som forrett sammen med godt, ferskt brød. Det er utrolig godt og enkelt!
Hummus kan også rett og slett brukes som pålegg på brødskiva til frokost!
Oppskrift på Hummus ble publisert 17. oktober 2016 av Stein Hofve i kategorien forrett/frokost/tilbehør og ble sist oppdatert 24. juni 2019. Dette er en dip/pålegg med opprinnelse i Midt-østen med blant annet hvitløk, kikerter, mynte, olivenolje, paprikapulver, sitron, spisskummen, tahini som ingredienser. Oppskriften har vanskelighetsgrad enkel og lages på over 60 minutter. Hummus passer utmerket som forrett/frokost/tilbehør i et vegansk kosthold.
