Hummus
Foto: Stein / Vegetarmat.org

Hummus

4 porsjoner| Under 20 minutter| | Vegan |// Publisert 17. oktober 2016
Godt brød, oliven, hummus og noen venner = oppskriften på en hyggelig kveld! Hummus er en populær dip eller pålegg fra Midt-østen. Navnet kommer av det arabiske ordet for kikerter og oppskriften er brukt i hundrevis av år!

Ingredienser

porsjoner

Slik lager du Hummus

  1. Bruk en stavmikser til å lage en kremete blanding av kikerter, hvitløk, tahini og olje.

  2. Rør inn resten for hånd og smak til med sitronsaft og spisskummen.

  3. Pynt med et dryss røkt paprikapulver og noen mynteblader.

Serveres som tilbehør til ulike retter eller som forrett sammen med godt, ferskt brød. Det er utrolig godt og enkelt!
Hummus kan også rett og slett brukes som pålegg på brødskiva til frokost!

Kokkens kommentar

Kikertene kan byttes ut med hvite bønner om man er allergisk mot kikerter.
Bon appétit!

Tilbakemeldinger

Vi setter stor pris på tilbakemeldinger, så legg gjerne igjen dine erfaringer med oppskriften på Hummus her.

Oppskrift på Hummus ble publisert 17. oktober 2016 av i kategorien // og ble sist oppdatert 7. mars 2017. Dette er en / med opprinnelse i , med blant annet , , , , , , , med mer som ingredienser. Oppskriften har vanskelighetsgrad og lages på over 60 minutter. Hummus passer utmerket som // i et kosthold.

Oppskriften på Hummus har 128 stemmer med gjennomsnittlig 4.5 av 5 stjerner. Relevante ord for oppskriften: hummus.