Reddik- og fetasalat
Foto: Stein / Vegetarmat.org

Reddik- og fetasalat

Frisk og fargerik salat som egner seg som tilbehør til det meste. Reddiker tilfører en knallfin farge og har en sterk og karakteristisk smak - bruk den mengen du foretrekker!

Ingredienser

Porsjoner

Slik lager du Reddik- og fetasalat

  1. Skyll grønnsaker og salat godt og la det tørke. Bruk evt. kjøkkenpapir eller salatslynge.

  2. Skjær opp agurk og reddik i skiver. Bland agurk, reddik og ruccola i en bolle og tilsett ønsket mengde fetaost. Bruk gjerne fersk feta og bryt den opp i biter.

  3. Bruk en god olivenolje som dressing.

  4. Tilsett salt og pepper etter smak.

Kokkens kommentar

Ha over ristede pinjekjerner eller varier med ulike salat-typer.
Bon appétit!

Tilbakemeldinger

Vi setter stor pris på tilbakemeldinger, så legg gjerne igjen dine erfaringer med oppskriften på Reddik- og fetasalat her.

Oppskrift på Reddik- og fetasalat ble publisert 18. januar 2012 av i kategorien / og ble sist oppdatert 29. mars 2017. Dette er en med blant annet , , , som ingredienser. Oppskriften har vanskelighetsgrad og lages på 40-60 minutter. Reddik- og fetasalat passer utmerket som / i et kosthold.