– bare gode oppskrifter
Kutt mango i terninger og finhakk chili og ingefær. Ha det i en kjele sammen med eddik og sukker. Kok opp og la det koke på svak varme noen minutter. Bruk stavmikser for å få en litt grovkornet saus og rør inn saltet.
La den avkjøle seg i kjøleskap før servering.
Oppskrift på Mangochutney ble publisert 29. april 2012 av Kine Kronkvist i kategorien tilbehør og ble sist oppdatert 29. mars 2017. Dette er en dressing/saus med opprinnelse i India med blant annet chili, eddik, ingefær, mango som ingredienser. Oppskriften har vanskelighetsgrad enkel og lages på 40-60 minutter. Mangochutney passer utmerket som tilbehør i et vegansk/vegetarisk kosthold.
