– bare gode oppskrifter
Viser alle innlegg med nokkelord Proteiner!
Velger du et kosthold uten kjøtt og fisk bør du være bevisst på hva du spiser slik at kroppen får de nødvendige næringsstoffene. Et sunt vegetarkosthold inneholder helkorn, belgvekster, poteter, grønnsaker, frukt, planteoljer, frø og nøtter. Det er lettest å få vegetarkosten fullverdig hvis den også inneholder melk, ost og egg.
Forbrukerundersøkelsene 1995 viser at mer enn 60 % av proteinet i kostholdet kommer fra animalske kilder i norsk kosthold.
Protein kommer fra gresk proteos = den første, den viktigste. Proteiner er det viktigste byggematerialet for dyrelivet.