Helsprø knekkebrød
Foto: Stein / Vegetarmat.org

Helsprø knekkebrød

Knekkebrød som aldri slår feil! Skikkelig tynne og knasende supersprø knekkebrød serveres til frokost med god tid, ost og kaffe!

Ingredienser

Porsjoner

Slik lager du Helsprø knekkebrød

Disse knekkebrødene er uten hvetemel - så de er ikke bare knallgode, de er også glutenfrie!

  1. Vei opp alle de tørre ingrediensene i en bolle og ha i fiberhusk, salt og sukker. Rør om.

  2. Ha i vann og rør raskt sammen. Røra skal være løs. La den svelle i 7 minutter.

  3. Mens røra sveller tar du frem to stekebrett. Kle disse med bakepapir og smør litt olje ut over papirene med en pensel. Sett ovnen på 160°C varmluft.

  4. Når røra er klar rører du kraftig i den - nå har den fastnet. Bruk en skje og fordel 6-8 skjeer røre ut over på hvert sitt stekebrett (ikke samle alt i en klump på midten - da blir det litt vanskeligere å fordele) og stryk det ut i et tynt lag med en deigskrape.

  5. Sett brettene inn øverst og nederst i ovnen. La steke i 20 minutter før du tar dem ut og lager rutenett med en pizzakutter. Stek videre i 30 minutter.

La knekkebrødene avkjøles på rist og knekk dem opp etter rutenettet du lagde. Oppbevares i en kakeboks.

Bon appétit!

Tilbakemeldinger

Vi setter stor pris på tilbakemeldinger, så legg gjerne igjen dine erfaringer med oppskriften på Helsprø knekkebrød her.

Oppskrift på Helsprø knekkebrød ble publisert 13. desember 2018 av i kategorien / og ble sist oppdatert 15. mars 2019. Dette er en med blant annet , , som ingredienser. Oppskriften har vanskelighetsgrad og lages på 20-40 minutter. Helsprø knekkebrød passer utmerket som / i et /// kosthold.