– bare gode oppskrifter
Pisk sukker og egg til eggedosis.
Sikt melet og bland inn det tørre forsiktig. Tilsett vannet til slutt.
Smør en stor springform med smør og strø litt mel over. Hell røren over i formen.
Stek sukkerbrødet på 180°C i ca. 30 minutter.
La kaken avkjøles før du deler den i to eller tre - avhengig av hvor mange lag du vil ha. Bruk en skarp kniv og snurr kaken rundt mens du skjærer med kniven i samme posisjon.
Pisk fløte til krem og bruk sukker etter egen smak. Rør inn multene, men spar noen til å pynte kaken med. Dynk kakebunnen med melk eller f. eks eplejuice.
Smør krem ut over den nederste bunnen, dekk med neste bunn og avslutt med et lag krem på toppen. Dekk kantene om du vil, eller la lagene syntes.
PS: om du velger å dele kaken i tre lag, noe som krever litt presisjon, så kan de være lurt å piske krem av 6 dl fløte.
Oppskrift på Kremkake med friske multer ble publisert 25. september 2015 av Kine Kronkvist i kategorien dessert/noe søtt og ble sist oppdatert 18. mars 2017. Dette er en kake med opprinnelse i Norge med blant annet egg, fløte, hvetemel, multer, potetmel, sukker som ingredienser. Oppskriften har vanskelighetsgrad middels og lages på 40-60 minutter. Kremkake med friske multer passer utmerket som dessert/noe søtt i et vegetarisk kosthold.
