Velkommen til bloggseksjonenen på Vegetarmat.org. Her deler vi både små og store nyheter. Følg også med på vår Facebook side for konkurranser og nyheter.
Green Kitchen Stories er en svensk blog vi har fulgt lenge og nå er en av deres kokebøker endelig kommet på norsk! Vinn et eksemplar av boken med fristende og sunn vegetarmat ved å delta i konkurransen!
The Forest Feast skrevet av Erin Gleeson er en bok som er full av oppskrifter skal være enkle, raske og gode om du venter gjester. Og alle oppskriftene er vegetariske. Gled deg til en fest av farger og flotte bilder til inspirasjon!
Lag din egen plantebaserte melk så lett som bare det! Med chufamix er det virkelig enkelt. Du slipper søl med saftduk og du slipper å vente hele natten. Bli med på konkurranse om å vinne din egen chufamix.
Det er mange måter å få god inspirasjon til matlaging på. For eksempel bøker, blogger, nettsider, magasiner, råvarer, bilder og film! Vi har valgt ut de beste eller mest inspirerende matfilmene vi har sett og laget en topp fem-liste.
88% av havoverflaten er forurenset av plast. Hva kan vi gjøre for å begrense vårt forbruk av plast? Vi har testet to typer glassflasker som kan brukes igjen og igjen og igjen.
Om høsten bugner skogen av kantareller. Og man trenger ikke ha egne soppsteder som har vært hemmelige i generasjoner for å finne noe – du må bare gå litt utenfor stien! Les hvordan du kan bevare den og få tips til bruk i mat.
Naturens spiskammers byr på de lekreste herligheter på denne tiden. Bær og sopp som kan syltes, fryses eller spises med en gang! Fyll opp skap og fryser så har du smak av sommer på lur i de mørke vintermånedene.
Vi prøver å bruke mindre plast i hverdagen – for miljøet sin skyld og for å unngå stoffene plasten kan overføre til maten vi spiser. Plastfolie er noe jeg har sett på som nesten uunnværlig og vanskelig å erstatte, men vi har kommet over noe som faktisk fungerer meget godt!
Vi har testet ut hjemmelaget havremelk. Det var mye enklere enn man skulle tro - og det ble veldig bra. Vi bruker havremelk til frokostgrøten vår, i kaffe latte, pannekaker og noen ganger i diverse bakverk (nanbrød for eksempel).